Frühstück: Schokoladen-Granola mit Buchweizen und Kokos
 
Zubereitung
Kochzeit
Gesamt
 
Schokoladiges, knuspriges Frühstücksmüsli.
Autor:
Zutaten
  • 150g Haferflocken
  • 100g Buchweizen
  • 20g brauner Zucker
  • 40g Kokoschips
  • 1 Handvoll Dinkelflakes
  • 50g Nüsse
  • 50g Kokosöl
  • 30g Honig (oder mehr wenn ihr es süßer mögt)
  • 30g Ahornsirup
  • 25g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
Anleitung
  1. Den Ofen schon mal auf 175° vorheizen.
  2. Zuerst die Haferflocken, Buchweizen, Zucker, Kokoschips, Dinkelflakes und Nüsse in einer großen Schüssel vermischen.
  3. Danach das Kokosöl in einem kleinen Topf schmelzen.
  4. Den Honig und den Ahornsirup zum Kokosöl geben. Jetzt auch das Kakaopulver und das Salz hinzufügen und vermischen bis eine glatte Masse entsteht.
  5. Die Schoko-Honig-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut durchmischen.
  6. Die Müslimischung auf ein Backblech mit Backpapier streichen und für 10-15 Minuten im Ofen backen.
  7. Nach dieser Zeit das Müsli einmal etwas umrühren und wenden und nochmal 5 Minuten weiterbacken.
  8. Mmmmmhhhh.
Tipps
Die Zutaten wie beispielsweise Kokoschips- und öl, Dinkelflocken und Buchweizen bekommt ihr in jedem Bio-Laden.
Recipe by Süß oder Salzig at http://suessodersalzig.com/fruehstueck-schokoladen-granola-mit-buchweizen-und-kokos/