Erdnussbutter-Kokos-Granola
 
Zubereitung
Kochzeit
Gesamt
 
Knuspriges Granola für Erdnussbutter-Liebhaber. Deine Alternative zum Toast mit Erdnussbutter und Marmelade!
Autor:
Menge: 300g
Zutaten
  • Basis-Mix:
  • 100g kernige Haferflocken
  • 50g zarte Haferflocken
  • 30g Kokoschips
  • 20g gepuffter Amaranth
  • 30g Buchweizen
  • 20g Dinkelflakes
  • 50g Mandeln, grob gehackt
  • 1 Prise Zimt
  • Flüssige Zutaten:
  • 50g Erdnussbutter
  • 30g Ahornsirup
  • 50g Kokosöl.
Anleitung
  1. Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Erdnussbutter, Ahornsirup und Kokosöl in einem kleinen Topf erwärmen bis alle Zutaten geschmolzen sind. Dann zur trockenen Mischung geben und gut umrühren.
  4. Auf einem mit Backpapier belegten Blech ausbreiten und für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
  5. Mit Joghurt oder Milch und frischem Obst genießen! Oder man knuspert es einfach pur ;)
Recipe by Süß oder Salzig at http://suessodersalzig.com/erdnussbutter-kokos-granola/