Jetzt ist er tatsächlich schon da: Der Herbst. Also Kuscheldecke überwerfen, Tee aufsetzen und duftende, süße Kürbiswaffeln mit Schokolade genießen!
Denn der Kürbis macht nicht nur als Suppe eine super Figur, auch in der süßen Variante macht er einiges her. Sein süßlicher Geschmack wird durch etwas Zimt, Ingwer und Muskat perfekt abgerundet und in fluffigen Waffeln verpackt….
Ich hab euch ja schon bei den Mini Crumbles vor einiger Zeit so von den wilden Blaubeeren vorgeschwärmt. Und jetzt gehts weiter! Ein kleiner Rest der Ausbeute war noch übrig und mir schwebte schon ewig ein Butterkuchen vor. Also schnell zuschlagen und die letzten Blaubeeren ergattern! Butterkuchen mit Blaubeeren? Einfach himmlisch. Butterkuchen ist, wie der…
Heute gibts einen meiner Lieblingssalate des Sommers. Knackig und frisch, viele unterschiedliche Texturen und Geschmacksrichtungen, so muss ein Salat sein! Asia-Salat: Holt euch den Sommer auf den Tisch! Am besten passt der Salat als Vorspeise oder als leichtes Mittagessen. Ich serviere ihn zum Beispiel gerne zusammen mit selbst gemachten Frühlingsrollen. Bei den Zutaten könnt ihr…
Die Beerensaison ist in vollem Gange! Im Supermarkt sieht man sie jetzt überall: funkelnde Johannisbeeren, zarte Himbeeren und pralle Blaubeeren. Aber die wahren Schätze unter den Beeren verstecken sich ganz woanders muss ich euch sagen. Nämlich im Wald! For free <3 Wilde Blaubeeren: So ganz anders und viiiieeel besser als Kulturheidelbeeren. Manch einer mag jetzt…
Gestern hat es mich mal wieder gepackt und ich habe gleich zwei Schälchen Johannisbeeren gekauft. Deshalb gab es am nächsten Tag direkt mein zurzeit liebstes Frühstück, ein dickes Dutch Baby mit Johannisbeeren getoppt. Aber eine Schale ist immer noch übrig. Und damit mir der Sommer und der Geschmack von Johannisbeeren noch ein bisschen länger erhalten…
„Früüühstüüüüück ist fertig!“ Es gibt wohl kaum jemanden der diesen Ausruf an einem Sonntagmorgen nicht gerne hört, oder? Und weil das Sonntagsfrühstück ja gerne mal ein bisschen opulenter sein darf, gibt es heute ein Dutch Baby mit Johannisbeeren on top. Dutch Baby? Das ist fluffiger Pfannkuchen aus dem Ofen. Und ein bisschen Magie im Ofen…
Puuuuhhh, wer schmilzt auch so auf dem Balkon dahin wie ich? Abkühlung ist gefragt, aber um ins Freibad zu radeln bin ich gerade zu faul. Als Alternative biete ich euch heute eine herrlich frische Ingwerlimonade an. Die kühlt euch garantiert ab. Zumindest fürs erste. Dann muss vielleicht doch noch das Freibad oder eine kalte Dusche…
Vielleicht kennt ihr es auch: Im Winter würde man am liebsten jeden Tag Pfannkuchen, Marmeladen- oder Nutellabrot frühstücken. Kalter Joghurt mit Müsli im Winter? Nein danke! Aber jetzt wenn es langsam wieder wärmer wird, ist so eine frische Schüssel Joghurt mit Früchten und Müsli perfekt. Aber das richtige Müsli muss es schon sein. Wie wäre…
Fluffige, dicke Waffeln. Bei vielen Amerikanern tägliche Frühstücksrealität, bei mir eher die Ausnahme. Dabei weiß ich gar nicht warum, denn Waffeln sind schnell gemacht und oh so köstlich. Ganz frisch aus dem Waffeleisen: Waffeln mit Mohn. Auch wenn ich die dünnen Waffeln in Herzform sehr gerne mag, so müssen es heute die dicken, belgischen Waffeln…